Meillä käytetään yleensä kahta eri parsa lajia, vihreätä tai valkoista. Näytän videollani, miten käsittelen erilaisia parsoja ja kuinka keitän ne pannulla. Parsakattilassa keittäminen onnistuu myös hyvin. Syö parsat sellaisenaan tai lisukkeena tai vaikka salaatissa.