Pestolohta uunissa

11.05.2022

Pesto uudistaa arkisen uunilohen!

Ainekset

  • 4 lohipalaa á 175 g
  • 1 prk pestoa (vihreä tai punainen)

Suolaliuos:

  • 5 dl kylmää vettä
  • 0,25 dl hienoa suolaa


Laita lohipalat suolaliuokseen 10 minuutiksi.

Asettele lohipalat voidellulle uunipellille. 

Levitä pestoa jokaiselle lohipalalle ja paista uunissa 90 asteessa kunnes sisälämpö on 45 astetta, eli noin 20 min.

Tarjoile perunamuusin tai salaatin kanssa.

Vinkki: Kuhafile toimii myös peston kaverina!

Vinkki: Jos sinulla on aikaa, niin valmista pesto itse. Katso ohjeet ja video